Noma: ¿el mejor restaurante del mundo?

Me llama poderosamente la atención que esta sea la puerta de entrada al que, por segundo año consecutivo, ha sido galardonado con el premio al mejor restaurante del mundo.

Esta es su decoración. Está situado en un viejo almacén del puerto de Copenhague. Su lema en todo es la sencillez.
Ésta es su gente. Poca, en comparación con muchos otros restaurantes de su categoría.
Este es un aperitivo: Tostada con hierbas, mantequilla y vinagre.
Como por ahora no me puedo ir a Dinamarca a conocerlo, pienso por mi parte celebrar la Pascua de Resurrección en La Nuez de Pamplona, que para mí es también el mejor restaurante del mundo. Si alguien se anima, que lo diga…

Responder a Anónimo Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Website Protected by Spam Master